le nostre idee

LE NOSTRE IDEE PER L'ORA DEL PRANZO BIOLOGICO

• lasagne con ragł di pollo
• lasagne vegetariane (con pasta senza uova)
• cous cous con verdure di stagione
• cous cous con lenticchie
• tortini di miglio con groviera
• pasta senza glutine cotta al forno con verdure
• crespelle di farro con robiola e erbe
• crespelle di farro con funghi
• polenta con formaggio o con funghi o con spezzatino di carne
• seitan al forno
• torte di verdura senza latticini
• polpette vegetariane
• creme di verdure di stagione in forma
• tortini di mele senza latticini

LE NOSTRE IDEE PER LO SPUNTINO BIOLOGICO DEL MATTINO O DEL POMERIGGIO

• tartine di pane a lievitazione naturale con mousse di formaggi o crema di alghe
• miniquiche di verdure
• panini speciali (con sesamo, semi di papavero, olive, uvetta, frutta secca)
• biscotti tradizionali
• biscotti senza latticini e uova
• crostate di marmellate varie
• gelatine di limone o di arancia (senza zucchero), di prugnolo, di ribes, di more
• torte di frutta di stagione

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