la nostra mission
La nostra società, fondata nel gennaio 2002, è attiva nel campo delle preparazioni
gastronomiche dall'antipasto al dolce con materie prime certificate di provenienza
biologica o biodinamica o distribuite dalla rete del commercio equo e solidale.
Nella fase della lavorazione nel nostro laboratorio, siamo costantemente attente
a mantenere alta la qualità alimentare delle preparazioni finali curando che le
cotture siano leggere (non abbiamo friggitrici, tutto viene cotto ai fornelli o al forno),
condite SOLO con oli particolarmente scelti (olio extra vergine di oliva, olio di mais,
olio di sesamo, olio di girasole) e utilizzando ad es. brodo vegetale ottenuto dalla
cottura delle verdure, non dall'uso del dado vegetale.
Per la distribuzione possiamo offrire i nostri prodotti in contenitori
per singole porzioni (vaschette termosigillate) oppure in contenitori
più grandi per cibi da porzionare successivamente.
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